1、平底鍋煎牛排需要的時間取決於對於牛排的口感,若是想要成熟度高一些的口感,比如八分熟的牛排,則需要20分鍾左右,但若是想要成熟度低一些的口感,比如5分熟的牛排,則需要12分鍾左右。

2、牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。

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